Testour

Testour, sur la Medjerda à environ 75 km à l'ouest de Tunis, fut peuplée au début du XVIIe siècle par des Morisques chassés d'Espagne. Leur héritage se lit dans les toits de tuiles, le plan des rues et la Grande Mosquée, dont le minaret carré, orné de briques à l'espagnole, porte une horloge dont les aiguilles tournent dans le sens inverse. Testour est aussi un foyer du malouf, la musique andalouse tunisienne, célébrée chaque année par un festival, et elle est réputée pour ses grenades en automne. C'est une étape naturelle sur la route de Tunis à Dougga.